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如何做正宗方山擦擦,方山哪里的擦擦最好吃,正宗方山擦擦的做法和配料?

来源:方山特色小吃  作者:山西纵横天下旅游网  更新:2020-03-04 16:01  人气:0

摘要:正宗方山擦擦怎样做最好吃,方山最好吃的擦擦在哪里,谁知道方山擦擦的做法和配料,方山擦擦的价格...

     擦擦是农家较为普通的一种主食。做法比较简单,速度也快,是将山药去皮后用一种叫擦子的工具加工而成,然后伴上适量的面粉(现在都是用白面)放入蒸笼蒸熟。趁热伴上调料就可食用,也可冷却后,在锅里倒入麻油炒,如果与肉一起炒,那风味就更美了。更多山西美食山西美食攻略山西特色小吃山西民间特色美食尽在山西自游网  网址:www.128lvyou.com



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